Une soupe froide et rafraîchissante faite de fraises, de crème légère et d'un soupçon de piment jalapeño.
Cette soupe froide de fraises épicée est une création moderne qui marie les saveurs sucrées et épicées, parfaite pour les chaudes journées d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez tous les ingrédients sauf les feuilles de menthe dans un blender
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse
Goutez et ajustez la quantité de vinaigre balsamique si nécessaire
Versez la soupe dans des bols et garnissez avec des feuilles de menthe
Servez immédiatement et profitez de la fraîcheur de cette soupe
Variant : utilisez 1 tasse de fraises congelées et 1 tasse de raisins verts congelés à la place de 2 tasses de fraises congelées