Cette soupe froide est préparée avec des avocats, des concombres, du jus de citron frais, du persil et de la coriandre. Elle est parfaite pour les repas légers et rafraîchissants.
Les avocats et les concombres sont des ingrédients très populaires en cuisine, notamment pendant les périodes chaudes de l'année.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les concombres et les couper en morceaux
Ouvrir les avocats et les écraser dans un bol
Ajouter le jus de citron frais, le persil et la coriandre dans le bol
Mélanger tous les ingrédients ensemble
Verser la mixture dans un blender ou un robot culinaire
Blender la mixture jusqu'à obtenir une consistance lisse
Verser la soupe dans des bols et servir immédiatement