Une soupe réconfortante et parfumée aux épices, idéale pour un repas léger et équilibré
Les lentilles ont été un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines traditionnelles, notamment en Inde et au Moyen-Orient, où elles sont souvent servies avec des épices et des herbes fraîches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et ajouter les graines de fenugrec
Ajouter les épices et les faire torréfier pendant quelques minutes
Ajouter les lentilles, les tomates en conserve, le bouillon de poulet et les herbes fraîches
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes
Assaisonner avec du poivre noir et du sel, puis servir chaud