La soupe d'okra africaine est un plat traditionnel qui combine des okras avec des tomates, du maïs frais et du bacon pour créer un mélange de saveurs délicieux et équilibré
La soupe d'okra est un plat traditionnel en Afrique, où les okras sont souvent utilisées pour épaissir les sauces et les soupes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les tomates en les plongeant dans l'eau bouillante pendant 30 secondes
Les couper en deux et enlever les parties liquides
Les hacher grossièrement
Découper le bacon en dés et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Le retirer et le mettre sur du papier absorbant
Conserver la graisse de cuisson
Couper les okras en tranches fines
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et les faire bouillir
Réduire la chaleur et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les okras soient tendres
Ajouter la graisse de cuisson et le jus de citron à votre goût