Cette soupe de tortilla est un mélange de saveurs exotiques et épicées, parfaite pour les amateurs de plats épicés
Cette recette est inspirée des saveurs des îles bahameuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire préchauffer un grill ou une poêle à feu moyen
Faire griller les poitrines de poulet pendant 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites
Retirer les poitrines de poulet du grill et les couper en morceaux
Dans une grande casserole, combiner les morceaux de poulet, le bouillon de poulet, les carottes, l'allspice, le thym, la cannelle et le gingembre
Faire bouillir, puis laisser mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres
Ajouter les tomates, le lait de coco et la sauce piquante
Faire chauffer, mais ne pas laisser bouillir
Verser la soupe dans des bols et la garnir de fromage mozzarella râpé et de tortillas chips
Serrer du jus de citron sur la soupe