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Soupe de poulet rôti aux légumes

Une recette de soupe de poulet rôti aux légumes, parfaite pour un repas en famille

J'ai créé cette recette un jour où j'avais des restes de poulet rôti et que je voulais les utiliser pour préparer un repas complet

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Poulet rôti
Poulet rôti
1 Unité
Oignons
Oignons
2 Unité
Carottes
Carottes
4 Unité
Pommes de terre
Pommes de terre
3 Unité
Champignons
Champignons
2 Unité
Haricots verts
Haricots verts
1 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Eau
Eau
1 Litre
Herbes de Provence
Herbes de Provence
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Faites revenir les oignons et les carottes dans un peu d'huile d'olive

Ajoutez les pommes de terre, les champignons et les haricots verts

Versez le bouillon de poulet et l'eau dans la casserole

Ajoutez le poulet rôti et les herbes de Provence

Laissez cuire pendant 30 minutes

Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de sucre

Servez chaud avec du pain complet