Cette soupe de poulet au gingembre est un plat classique et délicieux qui est idéal pour les jours froids. Le gingembre ajoute une saveur unique et réconfortante à la soupe.
Le gingembre est un ingrédient très utilisé dans la cuisine asiatique, il est connu pour ses propriétés médicinales et son goût unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajoutez l'oignon, l'ail, les échalotes et le gingembre, faites-les suer pendant quelques minutes
Ajoutez les cuisses de poulet et le bouillon de poulet, amenez à ébullition
Réduisez le feu et ajoutez le sel et le poivre, laissez mijoter pendant 2 heures
Servez la soupe dans des bols, ajoutez un filet d'huile d'olive et de sauce soja, accompagnez de pain français