Cette soupe de pommes de terre au bacon sans matière grasse est une option saine et délicieuse pour les repas quotidiens. Elle est préparée avec du bacon sans matière grasse, des pommes de terre, des oignons verts et du fromage cheddar.
Cette recette est idéale pour les personnes qui veulent suivre un régime alimentaire équilibré sans renoncer au goût
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir le bacon sans matière grasse dans une grande casserole, égoutter l'excès de graisse et réserver
Faire fondre le substitut de beurre sans matière grasse et ajouter la farine, en remuant constamment
Ajouter lentement le lait, en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajouter les pommes de terre et les oignons verts, en remuant pour bien mélanger
Porter à ébullition, en remuant fréquemment pour éviter que le lait ne brûle
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes
Ajouter le bacon réservé, le fromage cheddar, la crème fraîche sans matière grasse et les flocons de pomme de terre instantanée, en remuant pour bien mélanger
Laisser cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, en remuant fréquemment
Servir chaud, garni de fromage râpé frais et d'oignons verts hachés