Une soupe crémeuse aux pommes de terre et au dill, parfaite pour les journées fraîches
Le dill est une herbe aromatique qui se marie parfaitement avec les pommes de terre, essayez de l'ajouter à votre soupe pour un goût unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre et l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen
Ajouter les oignons émincés et faire sauter pendant 2 minutes
Ajouter les gousses d'ail émincées et faire sauter pendant 1 minute de plus
Ajouter les pommes de terre et le bouillon de poulet
Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Ajouter le dill, le thym et le sel et le poivre à goût
Ajuster l'assaisonnement et ajouter le lait
Faire revenir à ébullition et servir avec du pain de seigle