Une délicieuse soupe de lentilles italienne préparée avec des saucisses italiennes, des légumes et des herbes aromatiques
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour les jours froids
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole
Ajouter les saucisses italiennes et les faire dorer
Ajouter les oignons, les carottes et les feuilles de céleri et les faire revenir
Ajouter les lentilles, les tomates concassées, le bouillon de poulet et les herbes aromatiques
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter
Vérifier la consistance et ajouter de l'eau si nécessaire
Servir chaud, parsemé de fromage parmesan