Cette recette de soupe de lentilles est idéale pour un repas rapide et équilibré. Les lentilles sont riches en protéines et en fibres, ce qui les rend parfaites pour une alimentation saine.
Les lentilles ont été consommées pendant des siècles pour leurs bienfaits nutritionnels. Elles sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui les rend parfaites pour une alimentation saine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans le cooker et ajoutez les oignons et les gousses d'ail. Faites-les suer jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
Ajoutez les carottes et les branches de céleri et faites-les sauter pendant quelques minutes.
Ajoutez la cumin en poudre et mélangez bien.
Ajoutez le bouillon de légumes, les lentilles et les feuilles de laurier. Fermez le cooker et portez à la température de cuisson.
Laissez cuire pendant 20 minutes.
Ouvrez le cooker et retirez les feuilles de laurier.
Si désiré, ajoutez les épinards frais et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
Assaisonnez avec du sel et du poivre frais pour servir.