Une soupe variée et délicieuse faite de légumes frais et surgelés, parfaite pour une soirée froide.
La soupe de légumes variés est un plat réconfortant qui rappelle les soupes de grand-mère, souvent préparées avec amour et les légumes de saison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et faire revenir les oignons et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le bouillon de légumes, les tomates concassées, la pâte de tomate et l'eau
Porter à ébullition
Réduire le feu à feu doux et laisser cuire pendant environ 20 minutes, sans couvercle
Ajouter les légumes à la casserole et remettre à feu doux
Assaisonner avec du sel et du poivre
Ajouter la pâte de chili et laisser cuire la soupe jusqu'à ce que les légumes soient tendres