Cette soupe de légumes au cheddar est un mélange délicieux de légumes frais et de fromage fondu, idéal pour un repas en famille ou entre amis
J'ai créé cette recette pour utiliser les légumes de mon jardin et le fromage que j'avais en stock, et elle est devenue un classique dans ma famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites revenir les oignons et les poireaux dans un peu d'huile
Ajoutez les pommes de terre, les courgettes, les carottes et les céleris, et faites-les cuire pendant quelques minutes
Versez le bouillon de légumes et assaisonnez de sel et de poivre
Laissez cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajoutez la crème de maïs et le fromage cheddar, et laissez fondre pendant quelques minutes
Servez chaud, garni de persil frais