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Soupe de haricots pinto et noirs

Soupe de haricots pinto et noirs

Une soupe délicieuse et riche en protéines, préparée avec des haricots pinto et noirs, du bouillon de boeuf, de l'ail et de la salsa.

Les haricots pinto et noirs sont une combinaison classique de la cuisine mexicaine, souvent utilisés dans les soupes, les salades et les plats de riz.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Haricots pinto
Haricots pinto
200 Gramme
Haricots noirs
Haricots noirs
200 Gramme
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
1 Litre
Ail
Ail
3 Gousse
Salsa
Salsa
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Émincer l'ail et le faire revenir dans un peu d'huile

Ajouter les haricots pinto et noirs, le bouillon de boeuf, la salsa et les assaisonnements

Laisser cuire à feu doux pendant environ 20-25 minutes

Servir chaud, accompagné de tortillas de farine ou de riz