RC

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Soupe de haricots mélange

Soupe de haricots mélange

Une soupe délicieuse et savoureuse préparée avec des légumes et des haricots de différentes sortes

J'ai souvent préparé cette soupe pour mes amis et ma famille, et elle a toujours été très appréciée

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Ail
Ail
2 Gousse
Oignon
Oignon
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Tige
Carotte
Carotte
2 Unité
Poireau
Poireau
1 Unité
Tomate concassée
Tomate concassée
1 Boîte
Haricot rouge
Haricot rouge
1 Boîte
Pois noir
Pois noir
1 Boîte
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes
1 Litre
Herbes séchées
Herbes séchées
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans une grande casserole

Ajouter les oignons, les carottes, le céleri et les poireaux, et faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter les tomates concassées, les haricots rouges et les pois noirs

Verser le bouillon de légumes et porter à ébullition

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes

Assaisonner avec des herbes séchées et du sel et du poivre

Servir chaud avec du pain frais