Cette soupe est préparée avec des haricots blancs, des épinards, des saucisses italiennes et des tomates concassées. C'est un mélange de saveurs et de textures qui vous réchauffera les jours froids.
Cette soupe est inspirée de la cuisine italienne, où les haricots blancs et les saucisses sont des ingrédients courants. Elle est parfaite pour un repas en famille ou entre amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle et y faire revenir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Retirer les saucisses de la poêle et les mettre de côté
Faire revenir les oignons et les gousses d'ail dans la même poêle jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajouter les haricots blancs, le bouillon de poulet, les tomates concassées et les saucisses réservées dans la poêle
Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant quelques minutes
Ajouter les épinards frais dans la poêle, couvrir et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris