Une soupe délicieuse et riche en protéines, préparée avec des haricots de 15 sortes différentes et des ingrédients savoureux.
Cette soupe est idéale pour les jours froids et pluvieux, elle vous réchauffera et vous donnera des forces.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les haricots dans une passoire et rincez-les
Mettez les haricots dans un bol et couvrez-les complètement d'eau
Laissez tremper les haricots pendant quelques heures, puis rincez-les et remplacez l'eau
Faites tremper les haricots pendant la nuit
Le lendemain, rincez les haricots et mettez-les dans une cocotte
Ajoutez tous les ingrédients sauf la saucisse
Couvrez la cocotte et faites cuire à feu doux pendant 6 heures
Faites sauter la saucisse dans une poêle
Ajoutez la saucisse et les jus de cuisson dans la soupe
Continuez à cuire pendant 2 heures supplémentaires