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Soupe de fromage suisse et légumes

Soupe de fromage suisse et légumes

Cette soupe est préparée avec des légumes, du fromage suisse et une touche de lait pour créer un plat crémeux et savoureux.

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires suisses et a été adaptée pour être préparée facilement à la maison.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Légumes
Légumes
2.5 Tasse
Oignon
Oignon
1 Unité
Eau
Eau
1.5 Litre
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
2 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.5 Litre
Fromage suisse
Fromage suisse
200 Gramme

Instructions

Faire revenir les oignons et les légumes dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter le bouillon de poulet et le fromage suisse, puis mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Ajouter le lait et mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse

Servir chaud, garni de fromage râpé et de feuilles de cerfeuil