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Soupe de dinde

Une soupe de dinde délicieuse et facile à préparer, parfaite pour les repas en famille

Cette recette de soupe de dinde a été transmise de génération en génération dans ma famille, et je suis ravie de la partager avec vous

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

6
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Huile
Huile
1 Cuillère à soupe
Carottes
Carottes
4 Unité
Cèleris
Cèleris
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Persil
Persil
1 Cuillère à soupe
Herbes italiennes
Herbes italiennes
1 Cuillère à café
Dinde
Dinde
1 Unité
Bouillon de dinde
Bouillon de dinde
1 Litre
Eau
Eau
1 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre et l'huile dans une grande casserole à feu moyen

Ajouter les carottes, les céleris, les oignons, le persil et les herbes italiennes

Cuire pendant 8 minutes, en remuant occasionnellement

Ajouter la dinde, le bouillon de dinde et l'eau

Porter à ébullition, puis réduire le feu à bas et laisser cuire pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres

Assaisonner de sel et de poivre si nécessaire, puis servir