Cette soupe de clams aux pommes de terre est un plat réconfortant et délicieux, parfait pour les jours froids
Cette soupe est inspirée des traditions culinaires de la côte nord-américaine, où les clams et les pommes de terre sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle moyenne et ajouter les celery, oignon et ail, faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Dans une grande casserole, faire bouillir l'eau, les pommes de terre et le sel pendant 5 minutes, égoutter
Ajouter les celery, oignon, ail et les autres ingrédients à la casserole
Faire bouillir le mélange sur feu moyen-élevé, en remuant occasionnellement
Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 5 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres