RC

RC

Soupe de chou-fleur

Soupe de chou-fleur

Une recette de soupe de chou-fleur facile à préparer et riche en saveurs

Le chou-fleur est un légume polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
50 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Farine
Farine
20 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Chou-fleur
Chou-fleur
1 Unité
Fromage
Fromage
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole

Ajouter l'oignon et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre

Incorporer la farine et mélanger bien

Ajouter le lait, le chou-fleur, le fromage et les assaisonnements

Faire cuire jusqu'à ce que la soupe épaississe et que le fromage fonde