Une recette de soupe délicieuse et facile à préparer, parfaite pour les amateurs de fromage et de légumes
Le fromage de Stilton est un fromage anglais à pâte bleue, connu pour son goût fort et savoureux. Il est souvent utilisé dans les recettes de soupe pour ajouter de la profondeur et de la richesse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole
Ajouter les oignons et les gousses d'ail, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter le broccoli, faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter le bouillon de légumes, faire cuire jusqu'à ce que le broccoli soit cuit
Ajouter le fromage de Stilton, faire fondre
Mettre la soupe dans un blender, mixer jusqu'à obtenir la texture désirée
Reverser la soupe dans la casserole, ajouter la crème et le poivre, servir