Une soupe de boeuf et légumes préparée avec des ingrédients frais et des épices aromatiques
Cette recette est inspirée de la tradition culinaire française, où les soupes sont souvent servies comme plat principal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les légumes en morceaux
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons et l'ail
Ajoutez les morceaux de boeuf et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajoutez les légumes, les tomates concassées, le bouillon de boeuf et les épices
Mettez le tout dans une cocotte et faites cuire à feu doux pendant 6 heures
Ajoutez les légumes surgelés et faites cuire pendant 2 heures supplémentaires ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres