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Soupe crémeuse de crevettes aux épices

Soupe crémeuse de crevettes aux épices

Une soupe crémeuse et parfumée aux épices, avec des crevettes et des légumes pour un repas savoureux et équilibré

Cette recette est inspirée des saveurs jamaïcaines, où les épices et les crevettes sont à l'honneur

Ustensiles

Grand pot
Grand pot
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Okra
Okra
200 Gramme
épinards
épinards
150 Gramme
Poivron vert
Poivron vert
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Thym
Thym
1 Cuillère à café
Marjolaine
Marjolaine
1 Cuillère à café
Romarin
Romarin
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Poivre rouge
Poivre rouge
1 Cuillère à café
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Crevettes
Crevettes
200 Gramme
Crème de noix de coco
Crème de noix de coco
1 Tasse

Instructions

Dans un grand pot, combiner les okras, les épinards, les poivrons verts, les oignons, le sel, le thym, la marjolaine, le romarin, l'ail et le poivre rouge

Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition

Réduire la chaleur et laisser mijoter, couvert, pendant 30 minutes

Ajouter les crevettes et la crème de noix de coco, puis laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient cuites, environ 5 minutes

Servir chaud, garni de tranches de citron