Une recette de soupe au bœuf et tomate, parfaite pour les jours froids
Cette soupe est inspirée de la cuisine américaine, spécifiquement de la ville de New York
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole de 2 litres, combinez la soupe de tomate, le bouillon de bœuf, la racine de raifort préparée
Faites chauffer à feu doux pendant 10-15 minutes pour adoucir la racine de raifort
Ajoutez la sauce Worcestershire, la sauce piquante et les tomates coupées en dés, et faites chauffer pendant quelques minutes
Pressez le jus de citron dans la soupe pour ajuster le goût
Servez chaud, en garnissant chaque bol de poivre fraîchement concassé et d'une pincée de sel de céleri