Cette soupe est préparée avec des tortillas, du fromage, des tomates séchées et des épices. Elle est idéale pour un repas léger et savoureux.
La soupe aux tortillas est une spécialité mexicaine qui est souvent servie comme plat principal.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le bouillon de poulet dans une grande casserole.
Ajouter la salsa, les tomates séchées et le cumin. Laisser mijoter pendant 10 minutes.
Ajouter le cilantro et le jus de lime. Mélanger bien.
Verser la soupe dans des bols. Répartir les tortillas, les grains de maïs, l'avocat et le fromage entre les bols.
Servir chaud et proposer de la crème fraîche en accompagnement si désiré.