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Soupe aux oignons et épices

Soupe aux oignons et épices

Une soupe délicieuse et facile à préparer, parfaite pour les jours froids

Cette soupe est inspirée des épices et des saveurs de l'Inde

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Moulin à poivre
Moulin à poivre
1

Ingredients

4
Ghee
Ghee
2 Cuillère à soupe
Oignons
Oignons
500 Gramme
Gingembre
Gingembre
20 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Poivre
Poivre
1 Pincée
Curcuma
Curcuma
1 Cuillère à café
Graines de carvi
Graines de carvi
1 Cuillère à café
Piment en flocons
Piment en flocons
1 Pincée
Eau
Eau
1 Litre
Kelp
1 Cuillère à café
Tamari
Tamari
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer le ghee dans une casserole

Ajouter les oignons, l'ail et le gingembre et laisser cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides

Ajouter les épices et les graines de carvi et cuire pendant quelques minutes

Ajouter l'eau et porter à ébullition

Baisser le feu et laisser cuire pendant 30 minutes

Ajouter le kelp et le tamari à votre goût