Une soupe épicée et crémeuse au poulet, aux bananes et aux épices, inspirée de la cuisine est-africaine.
Cette soupe est inspirée des traditions culinaires de l'Afrique de l'Est, où les épices et les fruits se mélangent pour créer des plats uniques et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole
Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer de tous côtés
Retirer le poulet de la casserole et ajouter les oignons et l'ail
Faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les épices, notamment le curry et le piment, et faire frire pendant quelques minutes
Ajouter les tomates, le bouillon de poulet et le lait de coco
Faire bouillir le mélange, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes
Ajouter les bananes coupées en morceaux et laisser mijoter pendant 10 minutes supplémentaires
Servir la soupe bien chaude