Une soupe crémeuse et parfumée au moustarde, idéale pour les amoureux de la cuisine hollandaise
La soupe au moustarde est un classique de la cuisine hollandaise, originaire de la région de Zaanstreek
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une casserole
Ajouter les cubes de bouillon de légumes et laisser dissoudre
Ajouter la crème fraîche, le moustarde et le fromage à tartiner
Remuer jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajouter la maïzena et continuer à remuer
Laisser épaissir la soupe, puis assaisonner avec du sel et du poivre
Garnir avec des oignons de printemps hachés