Cette soupe est une variante de la macaroni au fromage, avec l'ajout de bière et de légumes pour plus de saveur
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où la bière est souvent utilisée pour donner du goût aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le bacon dans une poêle à feu moyen et le réserver sur du papier essuie-tout pour éliminer l'excès de graisse
Ajouter l'oignon, les carottes, le céleri et le poivron jalapeno, et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter l'ail et faire cuire pendant une minute
Mélanger la farine et laisser cuire pendant 2-3 minutes
Ajouter le bouillon, la bière, le macaroni et le fromage, et faire cuire jusqu'à ce que le macaroni soit al dente
Ajouter la crème, le moutard et la sauce Worcestershire, et faire cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu