Une soupe crémeuse et savoureuse préparée avec du poulet, des pommes de terre, du fromage cheddar et des légumes
Cette soupe est idéale pour les soirées froides, elle est facile à préparer et peut être servie avec des croûtons de pain pour un repas complet
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le bacon dans une cocotte en fonte à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirez le bacon de la cocotte et émiettez-le
Ajoutez le poulet, l'oignon, le poivron rouge et les gousses d'ail dans la cocotte et faites sauter pendant 5 minutes
Ajoutez le bouillon de poulet et les pommes de terre, portez à ébullition
Couvrez la cocotte, réduisez le feu à feu doux et laissez cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Ajoutez les grains de maïs et remuez
Versez la farine dans un bol et ajoutez progressivement le lait en remuant avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajoutez le mélange de farine et de lait à la soupe et portez à ébullition
Réduisez le feu à feu moyen et laissez cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la soupe ait épaissi
Ajoutez le fromage cheddar, le sel et le poivre et remuez
Servez la soupe chaude dans des bols et Garnissez avec le bacon émietté