Une soupe crémeuse et savoureuse préparée avec du fromage, des pommes de terre, des oignons, des poivrons et des tomates
Cette soupe est une variante d'une recette traditionnelle qui a été adaptée pour utiliser des ingrédients frais et locaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire Chauffer l'huile dans une grande casserole
Ajouter les pommes de terre et les faire dorer de tous côtés
Ajouter les oignons, les poivrons et les tomates, et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter la farine et mélanger bien
Ajouter l'eau bouillante et le bouillon de poulet, et porter à ébullition
Ajouter les pommes de terre et le lait, et laisser cuire pendant quelques minutes
Ajouter le fromage et laisser fondre
Servir chaud