Cette soupe au dinde et au riz est une variante classique de la cuisine française, parfaite pour se réchauffer lors des jours de froid
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où le dinde et le riz sont souvent associés pour créer un plat réconfortant et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte à fond épais sur feu moyen
Ajoutez l'ail et l'oignon hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le bouillon de poulet, le riz, les carottes et le céleri
Couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes
Ajoutez les pois, la noix de muscade, le thym et le sel et le poivre à goût
Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes
Ajoutez le dinde et laissez-le chauffer pendant quelques minutes