Une soupe délicieuse et facile à préparer, parfaite pour les jours froids
Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'Inde et de la France
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les carottes et les couper en rondelles
Laver les feuilles de céleri et les couper en tronçons
Faire fondre le beurre dans une grande casserole
Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la farine et le curry en poudre, et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le bouillon de poulet et les pommes de terre, et porter à ébullition
Ajouter les carottes, le céleri et les feuilles de persil, et laisser cuire pendant 15 minutes
Ajouter la dinde cuite et la crème fraîche, et laisser cuire pendant 5 minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre, et servir chaud