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Soupe asiatique de poulet aux nouilles

Cette soupe asiatique de poulet aux nouilles est un plat délicieux et facile à préparer, idéal pour les jours froids

La cuisine asiatique est connue pour ses saveurs équilibrées et ses plats réconfortants, cette soupe est l'un d'eux

Ustensiles

Grand pot
Grand pot
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Unité
Poivron
Poivron
2 Unité
Nouilles de riz
Nouilles de riz
200 Unité
Waterchestnuts
1 Unité
Germes de soja
Germes de soja
100 Unité
Brocolis surgelé
1 Unité
Carotte
Carotte
2 Unité
épinard surgelé
100 Unité
Gombos surgelés
Gombos surgelés
100 Unité
Pods de pois de neige
100 Unité
Célérité
Célérité
2 Unité
Champignon
Champignon
100 Unité
Bouillon de poulet sans sel et sans graisse
2 Litre
Eau
Eau
2 Litre
Sauce soja basse en sodium
2 Cuillère à soupe
Mélange d'assaisonnements
Mélange d'assaisonnements
1 Cuillère à café
Poudre à cinq épices
Poudre à cinq épices
1 Cuillère à café
Ciboulette fraîche
Ciboulette fraîche
1 Unité
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Préparez les légumes en les coupant en morceaux

Faites bouillir les waterchestnuts et les carottes dans un grand pot avec environ 6 quarts d'eau

Ajoutez le poulet, les assaisonnements, la sauce soja et les autres légumes, puis continuez à faire bouillir pendant environ 5 minutes

Cassez les nouilles de riz en morceaux plus courts, ajoutez-les à la soupe et continuez à faire bouillir pendant environ 5 minutes, puis réduisez à feu doux pendant environ 10 minutes

Ajoutez du sel et du poivre si désiré

Lorsque les nouilles sont tendres, la soupe est prête

Servez la soupe avec un peu de ciboulette fraîche hachée