Préparez un délicieux soufflé de crabe en mélangeant œufs, lait, crabe et épices, puis enfournez jusqu'à ce que ça gonfle.
Le soufflé de crabe est un plat qui trouve ses racines dans la cuisine française, où le soufflé est un classique. Ici, on le revisite avec du crabe pour un résultat savoureux et léger.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez 6 petits ramequins avec du beurre fondu
Mélangez les œufs, le lait, le sel, le poivre et l'aneth
Ajoutez le crabe et le cream cheese, en prenant soin de ne pas écraser les morceaux de crabe
Versez le mélange dans les ramequins
Saupoudrez de paprika
Faites cuire pendant 40-45 minutes