Préparez un délicieux sorbet aux fraises et bananes en congelant les fruits puis en les mixant avec de l'eau et du jus de citron.
Les sorbets sont une tradition qui remonte à l'Antiquité, où les Romains préparaient déjà des desserts glacés à base de fruits. Cette recette moderne de sorbet aux fraises et bananes en est une délicieuse évolution.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les bananes et les couper en rondelles, puis les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Laver les fraises, les équeuter et les couper en deux, puis les placer sur la plaque de cuisson avec les bananes
Placer la plaque de cuisson au congélateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu'à ce que les fruits soient complètement gelés
Retirer les fruits gelés du congélateur et les placer dans un robot culinaire avec un peu d'eau et de jus de citron
Faire tourner les fruits jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse
Servir le sorbet immédiatement, ou le conserver au congélateur dans un Tupperware pendant jusqu'à 2 semaines