Sofrito portoricain
Le sofrito portoricain est un mélange d'épices et d'herbes traditionnellement utilisé dans la cuisine portoricaine pour ajouter de la saveur et de l'arôme à divers plats.
Le sofrito portoricain est un ingrédient clé de la cuisine portoricaine, souvent utilisé pour ajouter de la saveur à des plats tels que le riz, les haricots et les viandes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincer les oignons, les poivrons et les gousses d'ail.
Mélanger les ingrédients émincés avec le cilantro et le persil frais.
Bien mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Conserver le sofrito dans un contenant hermétique.