Découvrez les Snickerdoodles de Grand-Mère, des cookies au sucre et à la cannelle tendres et délicieux.
Les Snickerdoodles ont une origine allemande et ont été popularisés aux États-Unis au XIXe siècle, devenant un classique de la cuisine américaine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez le sucre, les œufs, le shortening et le sel jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.
Ajoutez la bicarbonate de soude, la crème de tartre et mélangez lentement la farine jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Mélangez le cinamon et le sucre dans un bol peu profond, vous pouvez ajuster les quantités selon vos goûts.
Formez des petites boules de pâte et roulez-les dans le mélange de cinamon et de sucre jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes.
Placez les boules de pâte sur une plaque de cuisson beurrée.
Faites cuire pendant environ 8-10 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés.