Découvrez une version modernisée de l'horchata en transformant cette boisson classique en un smoothie onctueux et rafraîchissant, idéal pour bien démarrer la journée ou se rafraîchir lors des chaudes journées d'été.
L'idée de cette recette est née d'une envie de revisiter l'emblématique horchata mexicaine en y apportant une touche de modernité grâce à un yaourt crémeux et quelques épices réconfortantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Versez le lait et l'eau dans un grand pichet.
Ajoutez le yaourt, le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle.
Mélangez vigoureusement à l'aide d'un fouet ou en secouant le pichet avec son couvercle bien fermé.
Vous pouvez déguster ce smoothie immédiatement ou le servir bien frais, accompagné de glaçons.
Pour varier les plaisirs, ajoutez quelques gouttes d'extrait d'amande ou un filet de sirop de chocolat.