Un smoothie glacé délicieux à base de banane et de chocolat malté, parfait pour un rafraîchissement instantané.
Le lait malté, ingrédient clé de cette recette, a été inventé dans les années 1920 par deux pharmaciens américains, William Horlick et son frère James. Il était à l'origine destiné aux nourrissons et aux personnes malades, mais est devenu populaire comme ingrédient dans les milkshakes et les smoothies.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
La veille, épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Placez-les dans un sac hermétique et congelez-les pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
Au moment de préparer le smoothie, sortez les bananes congelées du congélateur.
Dans un blender, ajoutez les bananes congelées, le lait et la poudre de lait malté chocolaté.
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de lait supplémentaire.
Goûtez et ajustez la douceur si nécessaire en ajoutant un peu plus de poudre maltée.
Versez le smoothie dans des verres et servez immédiatement pour profiter de sa texture glacée.