Ce smoothie associe la douceur du lait écrémé à la fraîcheur des fraises, des myrtilles et de deux sorbets fruités pour une texture onctueuse et désaltérante.
Popularisé en Californie dans les années 1960 avec l'essor des robots électroménagers ménagers, le smoothie s'est imposé comme une option classique pour consommer des fruits sous forme liquide.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer délicatement les fraises et les myrtilles à l'eau froide, puis les sécher à l'aide d'un papier absorbant.
Équeuter les fraises et les couper en deux ou en quatre selon leur taille.
Verser le lait écrémé au fond du bol du blender afin de faciliter le travail des lames.
Ajouter les fraises, les myrtilles et le sucre de canne dans le blender.
Incorporer le sorbet à la framboise et le sorbet à l'orange.
Mixer l'ensemble à vitesse moyenne pendant 30 secondes pour concasser les fruits, puis passer à vitesse maximale pendant 1 minute jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène et moussante.
Répartir immédiatement le smoothie dans deux grands verres et servir sans attendre.