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Smoothie Banane Café Épais

Smoothie Banane Café Épais

Ce smoothie revisité combine la douceur de la banane et l'intensité subtile du café infusé. La congélation légère du café et de la banane permet d'obtenir une texture épaisse et crémeuse qui se marie parfaitement avec une touche de yaourt vanillé, de poudre protéinée et d'un soupçon de sirop de chocolat.

Inspiré par une technique de congélation astucieuse, ce smoothie est né d'une envie de transformer un simple café du matin en une expérience gourmande et surprenante, idéale pour stimuler l'énergie dès le réveil.

Ustensiles

Mixeur
Mixeur
1
Plat peu profond
1
Assiette
1
Verres
Verres
2

Ingredients

2
Café infusé
0.25 Litre
Banane
1 Unité
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Yaourt à la vanille
Yaourt à la vanille
1 Pot
Poudre protéinée
1 Sachet
Sirop de chocolat
2 Cuillère à café
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Placez 250 mL de café infusé dans un plat peu profond et mettez-le au congélateur pendant environ 20 à 30 minutes en remuant à mi-parcours pour obtenir une texture légèrement granuleuse.

Pendant ce temps, tranchez finement une banane sur une assiette et placez-la au congélateur pour qu'elle soit bien fraîche sans être complètement congelée.

Rafraîchissez également vos verres en les plaçant au réfrigérateur, afin de garder votre smoothie bien frais lors du service.

Lorsque le café et la banane sont bien refroidis, versez-les dans le bol du mixeur avec le sucre selon votre goût.

Mixez doucement jusqu'à obtenir une consistance homogène sans trop liquéfier le mélange.

Ajoutez ensuite un pot de yaourt à la vanille, un sachet de poudre protéinée, deux cuillères à café de sirop de chocolat et une cuillère à café d'extrait de vanille.

Mixez brièvement pour incorporer les nouveaux ingrédients tout en conservant l'épaisseur du smoothie.

Goûtez la préparation et ajustez le sucre si nécessaire.

Versez la préparation dans les verres préalablement rafraîchis et servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur et de la texture onctueuse.