Sloppy Joe à l'ancienne : un plat américain classique composé de boeuf haché mijoté dans une sauce riche et servi sur des buns à hamburger.
Le Sloppy Joe trouve son origine dans les années 1930 aux États-Unis, probablement créé par un cuisinier nommé Joe dans un restaurant de Sioux City dans l'Iowa.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une grande poêle profonde à feu moyen et ajoutez le boeuf haché et l'oignon. Faites-les cuire jusqu'à ce que le boeuf soit doré et l'oignon soit-transparent.
Égouttez l'excédent de graisse de la poêle et ajoutez le poivron vert. Faites cuire jusqu'à ce que le poivron soit tendre.
Ajoutez la sauce Worcestershire, le vinaigre de cidre, le moutard en poudre, le sucre brun, le ketchup, le sel et le poivre noir. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 30 minutes.
Servez les Sloppy Joe sur des buns à hamburger.