RC

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Skillet de boeuf haché quetzal

Un mélange de boeuf haché, d'oignons, de tomates et de quinoa, assaisonné de poudre de chili et de cumin

Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine et est parfaite pour un repas en famille

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Quinoa
Quinoa
200 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café

Instructions

Faire revenir le boeuf haché et les oignons dans une poêle, puis éliminer l'excès de graisse

Rincer le quinoa

Ajouter les tomates, les épices et le quinoa au boeuf haché, puis laisser mijoter pendant environ 25 minutes

Si l'eau s'évapore, couvrir la poêle pour la fin de la cuisson