Un sirop édulcorant préparé sans sucre ajouté, utilisable dans diverses recettes nécessitant un sirop liquide.
Les édulcorants en poudre se dissolvent difficilement dans les préparations froides, d'où l'intérêt de ce sirop maison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Verser l'eau dans une casserole à fond épais
Ajouter l'édulcorant en poudre et remuer légèrement
Porter doucement à ébullition à feu moyen
Laisser frémir pendant cinq minutes sans couvrir
Retirer du feu et laisser refroidir complètement
Transvaser dans un contenant hermétique pour conservation