Ce sirop de chocolat onctueux et riche en saveurs est idéal pour agrémenter un verre de lait, napper une boule de glace ou apporter une touche originale à vos préparations sucrées. Sa préparation rapide et simple permet de retrouver toute la gourmandise d'une recette traditionnelle revisitée.
Cette recette s'inspire des sirops chocolatés classiques, réinventée pour apporter une texture plus homogène et un goût intensément chocolaté qui rappellent les souvenirs d'enfance.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Versez deux cuillères à soupe de cacao dans une tasse et ajoutez quatre cuillères à soupe de lait.
Mélangez énergiquement jusqu'à obtenir une texture homogène, semblable à une pâte épaisse de chocolat.
Placez la tasse dans le micro-ondes pendant environ 25 secondes pour réchauffer légèrement le mélange.
Retirez la tasse et remuez soigneusement afin d'assurer une répartition uniforme de la chaleur.
Incorporez une cuillère à soupe de beurre et trois cuillères à soupe de sucre dans la préparation.
Mélangez à nouveau pour obtenir un mélange lisse, puis remettez la tasse au micro-ondes pour 30 secondes supplémentaires.
Sortez la préparation, remuez minutieusement pour éliminer les éventuels grumeaux et obtenir un sirop parfaitement onctueux.