Ce sirop au caramel au lait caillé est une excellente alternative au sirop d'érable. Il est facile à préparer et peut être utilisé pour accompagner vos pancakes, waffles, crêpes et autres desserts.
J'ai découvert cette recette par hasard et je l'ai depuis adoptée pour accompagner mes pancakes et waffles. Elle est vraiment délicieuse !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, faire chauffer le lait caillé, les sucres et le beurre à feu moyen
Retirer du feu et ajouter la bicarbonate de soude et la vanille
Laisser refroidir et attendre que les bulles disparaissent
Filtrer le sirop pour éviter toute impureté