Le Siga Wot est un plat éthiopien traditionnel à base de viande de boeuf et de légumes, cuit dans une sauce au tomate et au piment.
Le Siga Wot est un plat éthiopien traditionnel qui est souvent servi lors des occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec de l'huile de maïs sur feu moyen, y ajouter les oignons et les faire revenir pendant 4 minutes en remuant constamment
Ajouter la pâte de tomate et continuer à faire revenir pendant 1 minute
Ajouter la viande de boeuf et l'eau, saler et poivrer
Faire cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre
Servir chaud avec de l'injera