Ce sel de sésame est idéal pour ajouter une touche d'arôme et de saveur à vos plats
Le sel de sésame est utilisé depuis des siècles dans la cuisine asiatique pour sa saveur unique et ses propriétés médicinales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre les graines de sésame et le sel de mer dans une poêle lourde et sèche sur feu moyen-élevé
Faire cuire en remuant constamment pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce que les graines de sésame et le sel de mer soient légèrement dorés et parfumés
Le sel de mer peut prendre une couleur grise plutôt que brune
Retirer du feu et moudre en poudre fine dans un blender, un robot culinaire ou un moulin à épices
Un mortier et un pilon peuvent également être utilisés, mais assurez-vous de moudre en poudre fine
Conserver dans un bocal hermétique